食事の考え方♡

その土地で取れたもの季節にあったものを食べる生活環境（風土）を表す言葉に、仏教用語で「身土不二」があります
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平たく言うと、「身体（身）と環境（土方）はバラバラではありませんよ（不二）」、「身体（身）と環境（土）とは2つにわけられない（不二）」言う意味身体は、食べ物を含めて、空気、光、音、熱、湿気、、、さまざまなものを環境から取り入れている
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その環境に馴染むには、その住んでいる土地柄、その季節にあった食べ物を取ることが自然と人との調和をとるための良い方法の１つ
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でも、
「毎日その土地の季節のものを！」
「自然と調和しなきゃ！」
「これじゃないとっ！」
「こうしないと！」って、、、
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「必ずこうしなければいけない」「こうしないと！」ってなりすぎるとストレスになって、「ストレスホルモンのコルチゾール分泌しそー」とか思うから(°▽°)
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「まっいっか」、「他の方法を工夫しよ」って心に余白を持つことも大切に思います(*'▽'*)♡
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普段、好きなものを食べるけど、「身土不二」そういった考え方を知ると選択と視野が広がる
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日常の食卓には、自然に身体と心が喜ぶ食材や食べ物を取り入れたいものですね
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※沖縄の方言では
・ヌチグスイ！
（命の薬）
・口からがシーラいんど〜
（病気は口から入る）
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栄養に富んだ美味しい食事こそ最高の薬って意味あいが含まれてる。沖縄には、長寿食として、有名な伝統料理がたくさん
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野草であったり島野菜であったり、その土地で取れた旬のものを使うこと。基本的なシンプルなこと
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その土地で受け継がれている食文化や、ご先祖様の元気に生きる知恵を学んで知識をつけて、その時々で、選択できたらいいなと思います♡




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Grandjute Kaori




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